市场分析 “火锅+比萨”你吃过没?乐凯撒推出首家KEEP COOL实验室店

“火锅+比萨”你吃过没?乐凯撒推出首家KEEP COOL实验室店

2017年年末,在14万个餐馆中,深圳市表彰了食品安全做的最极致22个餐饮门店,前4家均是乐凯撒。乐凯撒在深圳的发展可谓顺风顺水,今年年末又在深圳海岸城推出首家KEEP COOL系列实验室店,看起来“眼睛鼻子一把抓”,实际上却是暗藏心机。11月13日,乐凯撒首家KEEP COOL系列实验室店(以下简称实验室店)在深圳海岸城正式开业,乐凯撒在已经较为成熟的市场,开始以更高体验化,产品更创新化的方.....
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南宁:猪小肠里洗出20多厘米长蛔虫 工商介入后摊主退钱

  南宁新闻网-南宁晚报讯 昨日上午,市民蒋先生通过本报微报报料称,他在青环路铜鼓岭市场购买了两条猪小肠,回到家中清洗时,却在小肠里发现了三条20多厘米长的蛔虫。他立即返回市场找到摊主理论,没想到摊主却说猪小肠里出现蛔虫是正常现象,拒绝退钱。最后,在工商部门协调下,摊主将钱退给了蒋先生。     7日下午6时30分左右,居住在青环路某小区的蒋先生到附近铜鼓岭市场152号摊位购买了两条...
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宁德市食药监局发布第3期食品安全监督抽检结果

  8月8日,市食药监局发布了今年第3期食品安全监督抽检信息公告。本期监督抽检食品共计144批次,涉及食用油及其制品、粮食、酒类、瓶桶装饮用水、豆制品、盐渍水产品、蔬菜和水果等8类品种,抽检合格率达100%。市民可登录宁德市食品药品监督管理局网站“通知公告”栏目查看抽检产品信息。     据悉,为保障百姓饮食安全,根据监管实际以及食品安全热点舆情应对需要,该局...
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海蜇皮是什么

生活在海边的人都会知道海蜇是什么东西,而对于我们也许只有看过动物世界的人才知道海蜇是何物。它是一种水母有着很恐怖的毒素。据报导称,每年由于在海边玩耍而被海蜇攻击的人不在少数。一旦被攻击到要及时进行心肺复苏治疗,然后再转送医院。虽然海蜇不能招惹它,但是海蜇的皮却有很多功能,而海蜇的皮具体又是指哪里呢,今天就让我们来了解下海蜇皮是什么。一、海蜇皮是什么海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状,通体呈半透明...
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香港:三个蔬菜样本除害剂残余超出法例标准

  食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(十月十四日)公布,一个苦瓜样本、一个油麦菜和一个唐生菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。     中心发言人说:中心透过恒常的食物监察计划,在进口层面检取上述三个蔬菜样本进行检测。结果显示苦瓜样本含百万分之零点零九二的氯氰菊酯,为最高残余限量(百万分之零点零七)约一点三二倍。油麦菜样本和唐生菜样本则分别含百万分之零点二七和百万分...
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昆明市食药检所将抽检900批次食品

     本报讯 昆明市食品药品检验所近日启动2017年省级食品安全监督抽检任务。此次任务有粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、酒类、蔬菜制品、水果制品等22个种类,共900批次。       为更好开展省级食品安全抽检工作,昆明市所结合实际制定工作方案、成立领导小组,统筹安排,提前谋划,从样品录入、具体检验到数据上报等各环节,一一细...
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海底捞发声明:组织所有门店排查 避免类似情况

    海底捞火锅官方微博8月25日晚间再发情况通报,回应“老鼠爬进食品柜”事件:两家涉事门店停业整改,全面彻查,聘请第三方公司对屋顶、下水道等卫生死角排查鼠患;组织所有门店立即排查,避免类似情况发生;公司总经理等6名高管是责任人;涉事停业的两家门店的干部和职工无需恐慌,只需按照制度要求进行整改并承担相应的责任,该类事件的发生,更多的是公司深层次的管理问...
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2017年无锡食品检测合格率98.63%

      6日,无锡召开2018年全市食品安全委员会成员(扩大)会议,宣传贯彻落实党的十九大精神,总结上一年度工作,并就新一年全市食品安全工作作出部署。市领导黄钦、高亚光参加会议。     会上发布了《无锡市2017年度食品安全报告》。据悉,2017年全年食品安全形势平稳向好,连续23年未发生重大食品安全事故。去年全市共抽检监测各类食品37140批次,...
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济宁市兖州区每周两次联合督导 让问题猪肉远离餐桌

  近日,济宁市兖州区畜牧兽医局与兖州区公安局、执法局、市场监管局、食药监局五部门组成联合督导组,每周两次,对各镇(街)、全区各农贸市场、大型超市猪肉销售摊位及肉品批发、专卖店、生猪养殖场屠宰场、餐饮企业等开展联合督导检查工作,拒绝问题猪肉走上市民餐桌。     联合督导组采取轮流督导的形式,每周两次,对各镇(街)、全区各农贸市场、大型超市猪肉销售摊位及肉品批发、专卖店、生猪养殖场、...
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遵义市明前茶上市时间推迟 受低温阴雨天气影响,茶树出芽晚

  对于茶友们来说,进入3月最开心的莫过于能喝到等了近一年的明前茶。不过,今年因天气原因,遵义市大部分地区茶树出芽时间延后,目前仅有少数茶园已开始采摘。     正安乌牛早陆续出芽     3月3日,在正安县瑞溪镇燕子坝村桂花园茶园,山坡上一行行茶树如绿色的地毯,枝头吐出了新芽。“采春茶啰!”茶农们一声喊,开启了工作模式,他们腰上系着竹篓,双手飞...
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