月饼放了一年不发霉贵州毕节消协:买月饼注意看“出身”

      放了一年的月饼       日前,家住毕节市城区洪南路的韩先生在整理冰箱时,发现冰箱保鲜层里放着去年中秋节期间购买的一袋月饼,居然未发霉,而且还香味十足,他对月饼的包装以及含的防腐剂表白金会示极大的怀疑。对此,七星关区消协发布提示,选购月饼要看“出身”合格的厂家和超市。       放了一年的月饼未霉      白金会; 据韩先生介绍,近几天,他在打理冰箱时,发现冰箱的保鲜层里还有月饼。打开包装一看,居然是去年中秋节期间买的,且月饼并没有发霉,看样子还有点新鲜,掰开月饼的馅也未发霉,也无异味,香味十足。这让他产生了怀疑,是冰箱好呢还是月饼好,不过月饼放了一年未发霉和变质,那么还是月饼的包装和防腐剂的功能太强大,导致月饼一年后都未发霉。       记者在韩先生的家里看到这些月饼,月饼的包装上标注的生产日期是2015年9月1日和2015年9月8日,保质期为45天。韩先生告诉记者,这是云南产的云腿月饼,购买于毕节城区的一家正规超市。       韩先生说,如果不认真看生产日期,这些月饼表面看起来很新鲜,基本上和刚出产没两样。记者将已存放了一年的月饼掰开,发现月饼馅还未发霉,如果不知道已存放了一年,还以为是今年刚出产的新鲜月饼。       “不敢吃了。”韩先生说,他要将这些月饼的来历和照盛京棋牌片发布到朋友圈,提醒好友们注意买月饼要小心。       消协:选购月饼要看“出身”       记者上网查询后,发现有的月饼甚至存放8年开元棋牌之久未发霉。     &nbs中华娱乐p; 月饼属于高油、高糖的食品,经过强渗透压使微生物细胞脱水后,细菌很难繁殖,保质期也会比一般食物长。月饼经过高温杀菌,并且经过真空密封包装,放入干燥剂,细菌就更难存活。存放长达一年之久的月饼未发霉,不排除月饼中添加了过量防腐剂。       据了解,目前市面上的月饼保质期从30天白金会到60天不等,散装月饼的保质期一般要短于真空包装月饼。虽然月饼高糖、高油,与一般糕点相比不易变质,但是过了保质期的月饼千万别吃。       毕节市七星关区消协提醒市民,选购月饼要看“出身”,购买月饼时尽量到资质证照齐全的大型超市、糕点专卖店等处购买,要认真查看包装外观是否完好,包装封口是否完整无损,有无膨胀,商品标识是否齐全、规范。中华娱乐购买散装月饼时应注意色泽是否金黄油亮,面皮有无裂开、有无霉点等,包装上是否标明保质期。(记者 张仕杰 许春梅)
 
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